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英文成語cut the mustard的意思是「合乎要求」或「達到標準」。這個英文成語的由來有兩種說法。
第一種說法是跟軍中術語pass muster有關，亦即「通過檢閱」。
第二種是跟芥末的研製有關。味辣色黃的芥末是由芥菜子研細而成。通常加醋能減少芥菜子的苦味，更加合乎食用者的調味要求。
要注意的是，這個英文成語往往是用在否定句。換句話說，它通常是以can’t cut the mustard的形式出現。例如：
He was fired because he couldn’t cut the mustard.
( 他因未達標準而被解雇。)
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